Taggar Jules Gouffé
Tagg: Jules Gouffé
Le Livre de Cuisine
Jag är fascinerad av gamla kokböcker. Inte mest för maträtternas skull, utan främst för att en kokbok är ett kulturdokument som speglar sin samtid.
Ett...
Den falska sköldpaddan
På 1960-talet arbetade jag på Tekniska högskolan i Stockholm. Vi brukade ge oss ut på stan för att äta lunch och sökte oss ibland...